Małe co-nieco w sam raz dla każdego łasucha - bonus w postaci pysznego ciasteczka gwarantuje sukces i podziw publiczności ;P
Składniki* (na 15 serniczków):
15 ciastek Oreo + 6 połamanych (ciastka razem z kremem)
500 g twarogu 3-krotnie zmielonego
pół szklanki kwaśnej śmietany (min. 18%)
pół szklanki drobnego cukru do wypieków
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżeczka pasty z wanilii
szczypta soli
Na spód każdej z papilotek do muffinek wyłożyć ciasteczko Oreo.
Ser wymieszać z pozostałymi składnikami do uzyskania gładkiej masy. Wymieszać łyżką. Można użyć miksera, pamiętając by miksować tylko do połączenia składników. Dodać pokruszone ciasteczka i wymieszać.
Masę serową nałożyć do papilotek.
Piec przez ok. 30 minut w temperaturze 160ºC. Masa serowa powinna być całkowicie ścięta z wierzchu.
Wystudzić, schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny.
Smacznego :)
* Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz