Rewelacyjne ciasteczka z płatkami owsianymi i słonecznikiem. Ciastka są bardzo kruche i chrupkie, i co najważniejsze długo zachowują świeżość. Polecam :)
Przepis znalazłam na blogu Every cake you bake.
Przepis znalazłam na blogu Every cake you bake.
Składniki (na ok. 30 ciastek):
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 3/4 szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka ziaren słonecznika podprażonych na suchej patelni
- 1 kostka miękkiego masła ( 200 g)
Słonecznik uprażyć na suchej patelni i wystudzić. Masło wymieszać mikserem w misce z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać ziarna słonecznika, płatki owsiane, szczyptę soli i jeszcze raz wymieszać. Wsypać mąkę i zagnieć ciasto. Formować kulki o wielkości orzechów włoskich, lekko je spłaszczając. Piec w piekarniku o temperaturze 175 stopni około 15 min. aż ciasteczka będą złote.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz