Muffinki z batonikami Daim

Składniki na około 15 muffinek:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka
100 g drobnego cukru
pół szklanki oleju
300 g jogurtu
80 g batoników Daim
50 ml likieru Baileys

Tradycyjnie - w jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre, połączyć razem, dodając na koniec posiekane batoniki.
Ciasto nałożyć do formy na muffinki,  piec około 25 minut w temperatutrze 190ºC. Poczekać chwilę zanim przestygną, potem wyciągać z formy. Studzić na kratce.


Smacznego :)